多盐不健康 少盐没味道?辣椒帮你降盐不降味

2018-01-31 10:01   来源: 市南科普在线 手机看新闻 学妹兼职网 半岛都市报

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?  古代贵州不产盐,附近的四川重庆虽然产盐,但交通不便也很难运入4个字诗意又撩人的游戏名字。盐在贵州也就成了奢侈品美女屋美女写真。辣椒传入贵州之后,起初是作为观赏植物,后来人们发现它作为调料可以大大增加食物的风味,辣椒也就在贵州流行起来二次元妹子分腿没有挡着。再后来,人们发现它可以降低盐的需求,就有了“以辣代盐”的说法snh48美女私照片。

  



  要健康,也要够味

  虽然日常生活中以调味品的身份出现,其实盐是人体必需的营养成分干净气质高冷大尺度照。但是盐对于现代人来说太过便宜易得了,以至于吃盐再也用不着考虑经济因素女装私照片图片大全。于是,过多的盐就成了巨大的健康负担——过多的盐会导致高血压,对于心血管健康也有不利影响美女高清在线观看亚洲在线免费。

  



  “少盐”成了健康饮食的共识全网清纯校花私照。但是,盐的直接影响是咸味,减少了盐,食物的味道也就不够了女生把我照片给家里看。所谓的“限盐勺”之类的“机械式减盐”实质上是以牺牲口味为代价的——在大多数人不能降低对咸味的需求时,这种“强行减盐”的方式并没有多大意义电脑性感图片壁纸。

  在食品行业,追求的是“降盐不降味”性感照片微信私照片。也就是说,减少盐(或者钠)的摄入,但不能相应地降低食物的风味性感照片文案。用辣来增加咸味的强度,从而降低对盐的需求,就是其中之一欧美女优百科全书。过去的人是因为盐太贵而不得已“以辣代盐”,现在则成了健康饮食的方案四十岁女人最美说说。

  为什么可以“以辣代盐”?

  为什么辣可以“代盐”呢?2017年12月,第三军医大学等单位在《高血压》(Hypertension)杂志上发表了一项研究,对此作了较为完善的探索空姐。

  现象:嗜盐的人血压高

  



  他们首先作了一项流行病学调查美女艳照骚素材视频。调查对象共有606人,按照对咸味的偏好程度分为三组又欲又撩的大尺度照女孩。

  统计发现,越偏好咸味的组,对于咸味就越不敏感当地日韩美女艺术照。总体而言,他们需要更高的盐浓度才能感知到咸味,在更高的盐浓度下才会觉得“太咸”在线在线私女图。

  更偏好咸味的组,它们摄入更多的盐,同时血压也更高性感内衣女装连体。在剔除了统计到的混杂因素影响之后,对咸味偏好程度最高的那组比最低的那组平均每天多摄入1.8克盐,而收缩压和舒张压分别高出5和4.4毫米汞柱图片美女私照片背影。

  现象:嗜辣的人吃盐少

  有趣的是,越偏爱咸味的组似乎越不嗜辣2026壁纸。在以对辣味的偏好程度为自变量的统计分析中,剔除了混杂因素影响之后,最喜欢辣味的组比最不喜欢的组每天少摄入2.5克盐,相应的收缩压和舒张压要低6.6和4毫米汞柱日本女生裸妆图片大全视频。

  这项研究能够发表在《高血压》上,当然不只有流行病学的调查结果秀人美女网。根据其他文献,研究者猜测辣椒素通过改变咸味信号的神经过程来降低对盐的需求snh48绝密贵妇mv。

  研究:吃辣骗过大脑

  此前有研究显示,眶额皮质(orbitofrontal cortex,缩写 OFC)与味觉的体验与享受有关又撩又欲的大尺度照。

  研究者用正电子发射断层扫描技术观察低浓度和高浓度氯化钠刺激下的脑岛和OFC,确认摄入高盐和喜好高盐伴随着这些脑部区域的代谢活性增强素颜照普通人女。

  然后,研究者扫描了“低浓度氯化钠+辣椒素”刺激下的这些区域,发现其导致的代谢活性比高浓度刺激的代谢活性还要强美女艳照骚 私照片 唯美。

  而且,辣椒素激活的脑部区域,与盐激活的脑部区域是重合的美女艳照骚背景 私照片高冷。这就说明,辣椒素通过激活大脑感受咸味的区域,改变了感知到的咸味强度当地蜜桃网。吃辣可以“骗过大脑”,让大脑以为已经够咸了本地大尺度视频。

  结论:辣椒素提升了对咸味的敏感性

  为了验证这个结论,研究者们又进行了动物实验美女艳照骚私照片。在150mM和200mM的盐水之间,小鼠明显更喜欢舔淡的,说明它们更喜欢这个咸度又欲又撩人的背景图片男。当在其中加入辣椒素,小鼠就不喜欢了日韩亚洲美州欧洲综三区一品。

  如果人为地激活OFC,小鼠就更加不喜欢浓的盐水,而喜欢淡的明显增加黄页女生裸妆的视频。相反,如果人为地抑制了OFC活性,小鼠对浓盐水的喜欢就会增加,而对淡盐水的喜欢就会下降亿什么图库网站。这说明,激活OFC会降低对高盐的偏好,而增加对低盐的偏好美女图片素材免抠。

  此外,激活OFC之后,小鼠对淡盐水+辣椒素的喜欢也会降低,说明辣椒素确能影响咸味在OFC上的感知美女艳照骚背景 私照片高冷 侧脸。

  简而言之,这项研究说明辣椒素通过刺激感受咸味的脑岛OFC,增加了对咸味的敏感性,从而减少对咸味的偏好美女艳照骚私照片真人。当在较少的盐浓度下也能满足对咸味的需求,就可以愉快地“降盐”了亚洲在线私下照片。

  在同一期的杂志上,波士顿大学医学院的理查德·韦福德(Richard David Wainford)推介了这项研究并指出:基于这项研究展示的证据,吃辣或者在食物中增加辣味除了其他研究显示的有利于心血管健康的益处,还能减盐和降血压哎呦哎呦snh48。总之,吃辣是一种全新的生活方式女生昵称简短唯美霸气。

  “以辣代盐”有局限

  需要注意的是,“以辣代盐”是说,在达到相同咸度的目标下,可以用辣来降低盐的使用美女艳照骚私照片真人可爱。而现代的餐饮业为了吸引消费者,经常是辣、咸、油、香都非常重美女照片清晰私照片真人的照片。这种操作相当于调高了咸度的目标——也就是说,辣是在更高的咸度目标下“代盐”,实际吃下的盐还是很多哪里蜜桃网。

  人的味觉有“自适应性”,习惯了高咸度,就会想吃更高的咸度女人愿意让你看她的隐私什么心理。“以辣代盐”对减盐固然有帮助,但这种帮助是有限的——如果迁就于餐馆的“重口味”,那么加辣所减去的那一点点盐,就会被不断增长的重口需求所淹没了陈都灵身材太好了。

   [编辑: 张珍珍]

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